Ekspresy do kawy cappuccino

Ekspres do cappuccino został stworzony dla miłośników kaw mlecznych – nie tylko cappuccino, ale również latte macchiato, flat white czy caffe latte. W przeciwieństwie do ekspresów przelewowych, które przygotowują wyłącznie klasyczną czarną kawę, ekspres do kawy cappuccino umożliwia spienienie mleka (ręcznie lub automatycznie) w celu uzyskania charakterystycznej pianki mlecznej. Istotne znaczenie ma tu obecność systemu spieniania mleka (dysza pary lub zintegrowany system mleczny). 

Rodzaje ekspresów do cappuccino i ich funkcje

Ekspresy automatyczne (np. Philips LatteGo EP2231/40 lub De'Longhi Dinamica Plus ECAM 380.85.SB) wyposażone są w zintegrowany spieniacz i najczęściej oferują możliwość zaprogramowania ulubionej kawy, regulację mocy i temperatury, a także automatyczne czyszczenie obiegu mleka. Obsługuje się je intuicyjnie – wystarczy wybrać napój na panelu dotykowym, a urządzenie samodzielnie zmieli ziarna, zaparzy espresso i przygotuje mleczną piankę.

Ekspresy kolbowe (np. Sage SES875BSS Barista Express) to rozwiązanie dla zaawansowanych użytkowników, którzy chcą mieć kontrolę nad procesem parzenia. Choć wymagają więcej umiejętności, oferują możliwość przygotowania kawy na poziomie zbliżonym do baristycznego. Często posiadają manualną dyszę do spieniania mleka, co daje większą elastyczność w tworzeniu mlecznych napojów.

Jak wybrać idealny ekspres do cappuccino?

• Budżet – podstawowe modele automatyczne kosztują od około 1500 zł, natomiast zaawansowane ekspresy z rozbudowanymi funkcjami mogą przekraczać 3000–4000 zł. Kolbowe modele często są tańsze, ale wymagają manualnej obsługi.
• Rodzaj ekspresu – automatyczne ekspresy są wygodne i szybkie, idealne na co dzień. Kolbowe dają większą kontrolę nad procesem parzenia kawy, ale są bardziej czasochłonne.
• Pojemność zbiorników – duże zbiorniki na wodę i mleko będą lepsze dla rodzin lub biur, zaś mniejsze sprawdzą się w użytkowaniu domowym.
• Funkcje dodatkowe – warto szukać ekspresów z funkcją automatycznego czyszczenia układu mleka, programami użytkownika, regulacją mocy kawy oraz możliwością przygotowania dwóch filiżanek jednocześnie.

W Komputronik, dzięki filtrom takim, jak “Cena”, “Rodzaj”, “Producenci”, “Moc”, “Młynek do kawy”, można szybko zawęzić wybór do modeli spełniających konkretne wymagania. Jeśli zależy nam na pełnej automatyce, ekspresy z systemem LatteGo lub systemem mlecznym De’Longhi będą znakomitym wyborem. Dla pasjonatów manualnego parzenia polecane są kolbowe ekspresy do kawy marek Sage lub De’Longhi Dedica.