Zdrowe odżywianie – jakie urządzenia i akcesoria kuchenne?

Jesteśmy tym co jemy – to popularnie przysłowie celnie wyraża wpływ doboru składników pożywienia na prawidłową pracę organizmu, a co za tym idzie – na kondycję codziennej egzystencji. Przygotowując posiłki samodzielnie mamy pełną gwarancję dobrej jakości i świeżości stosowanych produktów, które dobieramy według własnego uznania.

Nie wszystkie jednak potrawy jesteśmy w stanie przyrządzić bez użycia przystosowanych do tego urządzeń. Mimo szczerych chęci, po dłuższym czasie ręcznego przygotowywania czasochłonnych posiłków, nasz zapał do zdrowego odżywiania stopniowo przygasa. Warto więc zaopatrzyć się w kilku kuchennych pomocników, których obecność urozmaici nasze kulinarne przygody, skróci czas przygotowywania pożywienia i sprawi, że ich przyrządzanie stanie się prawdziwą przyjemnością.

Lista urządzeń ułatwiających zdrowe odżywianie:

1. Waga kuchenna
2. Blender
3. Wyciskarka do soków
4. Sokowirówka
5. Grill elektryczny
6. Suszarka do warzyw i owoców
7. Dzbanek filtrujący wodę
8. Parowar
9. Szybkowar
10. Wypiekacz do chleba

Waga kuchenna – uczciwy doradca diety

Zelmer ZKS1451Cena od 69 zł

Esperanza Lemon EKS002K czarnyCena od 23.91 zł

Blaupunkt FKS602Cena od 79 zł

Sencor SKS 4004GR zielonyCena od 69.9 zł

Esperanza Lemon EKS002W białyCena od 23.91 zł

Mesko MS 3152 srebrnyCena od 56.9 zł

Zelmer ZKS1450Cena od 64.99 zł

HOTO QWCFC001 czarnyCena od 107.74 zł

Adler AD 3177w białyCena od 58.9 zł

Esperanza Pineaple EKS001 srebrnyCena od 26.02 zł

Blaupunkt FKS601Cena od 69 zł

MPM MWK-02M srebrneCena od 52.48 zł

Blaupunkt FKS501Cena od 59 zł

Camry CR 3175 czarnyCena od 65 zł

Adler AD 3170Cena od 43.9 zł

Adler AD 3174 srebnyCena od 49.9 zł

Adler AD 3137s srebrnyCena od 51.9 zł

Mesko MS 3159 pomarańczowyCena od 29.9 zł

Oromed Oro-Kitchen Scale Bambusowa białaCena od 65 zł

Adler AD 3137w białyCena od 47.9 zł

Waga kuchenna to urządzenie bardzo przyjazne, które nie odstrasza tak, jak jej łazienkowa siostra nabyciem zbędnych kilogramów. Ten uniwersalny i precyzyjny instrument jest pożytecznym towarzyszem każdego rodzaju diety – masowej, redukcyjnej i zbilansowanej. Do czasu nabycia większego doświadczenia w komponowaniu posiłków, pomoże w codziennym ich przygotowywaniu.

W przypadku niektórych produktów, które w różnego rodzaju sposobach odżywiania powinny występować w stałej i określonej ilości, jak np. orzechy, warto mieć ją na stole kuchennym. Niektóre ze współczesnych wag posiadają również funkcję przeliczania wartości odżywczych, pozwalających precyzyjnie dobrać ilość składników do zaplanowanej diety.

Wagi kuchenne w sklepie >

Wyciskarka do soków – gęsty nektar owocowy

Severin ES 3571Cena od 449 zł

Kenwood JE 290Cena od 123.83 zł

Braun CJ 3000Cena od 94 zł

Severin CP 3544 srebrnyCena od 375 zł

Blaupunkt SJV801Cena od 799 zł

Kenwood JE 280Cena od 109.9 zł

Kenwood PureJuice XL JMP85.000SICena od 931.82 zł

Blaupunkt CJS601Cena od 149 zł

Philips HR1888/70 czarnyCena od 722.73 zł

Blaupunkt CJS401Cena od 89 zł

Severin CP 3535Cena od 76.9 zł

Eldom PJ450Cena od 459 zł

Maestro MR-808Cena od 299 zł

Adler AD 4013r czerwonyCena od 165 zł

Camry CR 4006Cena od 219 zł

Blaupunkt CJP301Cena od 69 zł

Blaupunkt SJV601Cena od 479 zł

Bosch MCP3500NCena od 96.9 zł

Adler AD 4013b czarnyCena od 164 zł

Philips HR2738/00Cena od 92.07 zł

Wyciskarka do soków to rodzaj prasy z wolno obracającym się wewnątrz komory ślimakiem. Siła nacisku sprawia, że warzywa i owoce wypuszczają zgromadzone w ich miąższu płyny. Są one odfiltrowywane z pulpy warzywnej lub owocowej za pomocą precyzyjnego sita. Świeżo wyciskany sok to zawierający fitosubstancje, potężny zastrzyk energetyczny, uzupełniający niedobory witamin i enzymów.

Dowiedz się więcej o wyciskarkach do soków z poradnika: Jak wybrać wyciskarkę do soku?

Wyciskarki do soków w sklepie >

Sokowirówka – klarowny, aromatyczny sok

Severin ES 3570Cena od 319 zł

Adler AD 4127 czarnyCena od 199.9 zł

Bosch MES25C0Cena od 407.78 zł

Philips HR1832/00 czarnyCena od 356.91 zł

Zelmer ZJE6800 czarnyCena od 579 zł

Severin ES 3566Cena od 259 zł

Bosch MES25A0Cena od 437.5 zł

Bosch MES4000Cena od 727.17 zł

Clatronic AE 3666Cena od 172.65 zł

Na temat różnic między sokowirówką a wyciskarką do soków panuje wiele mitów. Jedno i drugie urządzenie ma swoich zwolenników i przeciwników. Najważniejszą różnicą jest konsystencja płynów uzyskanych z obróbki owoców i warzyw za pomocą tych urządzeń. Sok z wyciskarki będzie gęsty – przypominający mus, zwłaszcza jeżeli wyciskamy owoce miękkie, sezonowe, takie jak truskawki czy jagody. Sok z sokowirówki będzie dużo bardziej klarowny, co świetnie sprawdza się podczas szykowania napojów z jabłek lub marchwi.

Zobacz poradnik: Jaka sokowirówka? Co warto wiedzieć przed zakupem?

Sokowirówki w sklepie >

Blender – mistrz koktajli i kremowych zup

Severin SM 3798Cena od 179 zł

Blaupunkt HBD211Cena od 119 zł

Deerma NU05 różowyCena od 81.57 zł

Camry CR 4623Cena od 288.83 zł

Severin SM 3775 srebrnyCena od 379 zł

Severin KM 3866 srebrnyCena od 299 zł

Eldom BL77N czarnyCena od 78.99 zł

Severin SM 3770 czarnyCena od 79 zł

Nutribullet NB907CPCena od 359 zł

Nutribullet NB907R czerwonyCena od 295.24 zł

Braun Multi Quick 7 MQ 7045 AperitiveCena od 358 zł

Kenwood SB055WGCena od 139 zł

Nutribullet NBF400DGCena od 459 zł

Braun Multi Quick 3 MQ 3025 OmeletteCena od 169 zł

Bosch MS6CM4160 czarnyCena od 271.59 zł

Braun Multi Quick 5 MQ 5245 WHCena od 339 zł

Braun Multi Quick 7 MQ 7035 XCena od 379 zł

Nutribullet NB907BL niebieskiCena od 369 zł

Braun Multi Quick 9 MQ9147XCena od 749 zł

Braun Multi Quick 7 MQ 7025Cena od 306.52 zł

Blender to urządzenie, którego obecność w kuchni rozszerza znacznie możliwości kulinarne domowych kucharzy. Umożliwia między innymi komponowanie aromatycznych kremowych zup lub zagęszczanie sosów bez mąki, za pomocą warzyw. Spod ostrych noży blendera wychodzą smakowite musy owocowe, będące samoistną przystawką lub stające się dodatkiem do ciast lub lodów.

Posiadając blender możemy wprowadzić co jakiś czas w swoje żywieniowe rytuały dwutygodniowe diety koktajlowe. Takie posty warzywne przynoszą widoczne efekty w postaci lepszego samopoczucia, korzystnego wyglądu skóry i włosów, a także redukcji zbędnych kilogramów. Blender pozwala zamiast bułki czy drożdżówki zabrać ze sobą do pracy odżywczy smoothie, ułatwiając zmianę niekorzystnych dla zdrowia rytuałów żywieniowych.

Więcej o blenderach przeczytasz w poradniku: Jak wybrać blender?

Blendery kielichowe	Blendery ręczne

Grill elektryczny – przeciwnik nadmiaru tłuszczu

Severin PG 8107 SEVO GTSCena od 2408.83 zł

Severin KG 2394Cena od 109 zł

De'Longhi CGH1030DCena od 1058.64 zł

Tefal GC712D34 OptiGrill+Cena od 599 zł

Russell Hobbs 17888-56 Cook@HomeCena od 209 zł

Adler AD 6613 czarnyCena od 149 zł

Severin RG 2348 Raclette-FondueCena od 429 zł

De'Longhi CGH1020DCena od 919 zł

Braun MultiGrill 9 CG9140 czarnyCena od 996 zł

Severin RG 2376 Raclette-PartygrillCena od 279 zł

Blaupunkt GRS501Cena od 279 zł

Severin RG 2374 Raclette-PartygrillCena od 276.61 zł

Blaupunkt GRT801Cena od 279 zł

Severin RG 2378 Raclette-PartygrillCena od 269 zł

Severin RG 2370 Raclette-PartygrillCena od 98.9 zł

Clatronic DVG 3686Cena od 278.07 zł

Amica GK5011 srebrnyCena od 482.25 zł

Braun Snack Maker 5 SM5001Cena od 249 zł

Bosch TFB3302VCena od 259 zł

Severin KG 2389Cena od 279 zł

Grillowanie, tak popularne latem w przydomowych ogródkach, można dzięki grillowi elektrycznemu urządzać z powodzeniem w domu o każdej porze roku. Urządzenie to pozwala na poddawanie obróbce cieplnej dowolnych produktów, które przyrządzamy na co dzień na tradycyjnym ruszcie.

Grillowane mięso, grzyby czy warzywa nieociekające tłuszczem z patelni to znakomity sposób na soczyste i smaczne zdania. Podczas grillowania produkty spożywcze nie tracą tak wiele substancji odżywczych, jak to jest w przypadku tradycyjnego smażenia. Potrawy z grilla elektrycznego nie dostarczają również wraz pokarmem zbędnego nadmiaru kwasów tłuszczowych, jak ma to miejsce w przypadku potraw z patelni.

Zobacz poradnik: Co warto wiedzieć o grillach elektrycznych

Grille elektryczne w sklepie >

Suszarka do warzyw i owoców – oszczędna metoda konserwowania żywności

MPM MSG-02Cena od 179 zł

Esperanza Chanterelles EKD002Cena od 99 zł

Zelmer ZFD1010 białyCena od 219 zł

Esperanza Delicatesse EKD003 białyCena od 89.9 zł

Esperanza Appetissant EKD004 białyCena od 89.9 zł

MPM MSG-01Cena od 120.3 zł

Ariete 616 B-DryCena od 219 zł

Esperanza Champignon EKD001 białyCena od 93.9 zł

MPM MSG-06Cena od 209 zł

Concept SO1025Cena od 268.45 zł

Concept SO1015Cena od 257 zł

Suszenie warzyw, owoców, grzybów, a nawet mięsa – to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności stosowanych przez ludzkość od zarania dziejów. Niegdyś odbywało się to za pomocą słońca, wiatru lub ciepła ognia, obecnie można to robić z powodzeniem w mieszkaniu.

Korzystanie z suszarki elektrycznej daje pełną kontrolę nad procesem suszenia, nie stosując przy tym żadnych zbędnych środków chemicznych, jakie napotkamy kupując gotowe, odparowane produkty. Suszone owoce zachowują swój zapas witamin K i B, jak również błonnik i minerały. Samodzielne suszenie składników ma jeszcze jedną ważną zaletę – znacznie mniej obciąża domowy budżet, niż jak to jest w przypadku kupowania gotowych produktów.

Zobacz poradnik: Jaka suszarka do grzybów, owoców i warzyw?

Suszarki do warzyw i owoców >

Dzbanek filtrujący na wodę – smak i zdrowie w jednym

Brita Marella PF XL BiałyCena od 109 zł

Brita Style PF szaryCena od 89.99 zł

Brita Fill & Serve biały-grafitCena od 85 zł

Brita Marella PF Grafit + 3 wkłady Maxtra Pure PerformanceCena od 99 zł

Brita Elemaris PF XL czarnyCena od 134.99 zł

Brita Marella PF Biały+ 3 wkłady Maxtra Pure PerformanceCena od 99 zł

Brita Aluna PF XL białyCena od 63.9 zł

Dyspozytor wody Brita Flow niebieskiCena od 179 zł

Brita Style PF XL szary + 4 wkłady Maxtra Pure PerformanceCena od 159 zł

Brita Marella PF XL niebieskiCena od 99 zł

Brita Style PF XL szaryCena od 119 zł

Brita Style PF błękitnyCena od 109.9 zł

Philips AWP2980WH/58Cena od 179 zł

Brita Marella PF XL niebieski + 5 wkładów Maxtra Pure PerformanceCena od 149.9 zł

Brita Marella PF BiałyCena od 75.9 zł

Brita Marella PF grafitCena od 79 zł

Philips AWP2933WHT/58 białyCena od 82.42 zł

Philips Micro X-Clean AWP2935WHT/58 białyCena od 65.9 zł

Brita Aluna PF XL biały + 3 Wkłady Maxtra Pure PerformanceCena od 99.9 zł

Philips AWP2943WHT3/58 biały + filtry 3 szt.Cena od 105 zł

Dzbanek filtrujący na wodę staje się z roku na rok coraz bardziej popularnym elementem wyposażenia kuchennego. Dzięki niemu, przefiltrowana woda zawiera mniej szkodliwych substancji z rur wodociągowych. Każdy, kto zrobił test pijąc kawę sporządzoną na bazie wody z kranu, a potem zalaną wrzątkiem z wody uprzednio przefiltrowanej, z pewnością zauważył znaczącą różnicę.

Filtrowanie wody bardzo poprawia jej walory smakowe i zdrowotne. Każdy dzbanek składa się z trzech części – pojemnika na filtrowanie, wsadu filtrowego i zbiornika na przefiltrowaną wodę pitną. Wkład filtrowy zrobiony jest zazwyczaj z aktywnego węgla, który pochłania znaczne ilości chloru i mechaniczne cząstki pochodzące z wodociągów, a także zmiękcza wodę.

Dzbanki filtrujące wodę w sklepie >

Parowar, czyli zdrowe odżywianie bez wysiłku

Russell Hobbs 19270-56 Cook@HomeCena od 159 zł

Eldom MFC1000Cena od 324 zł

Amica PT4011 białyCena od 358.99 zł

ETA SteampotCena od 249 zł

Esperanza Steam Volcano EKG009 srebrnyCena od 83 zł

Adler AD 6406Cena od 109.9 zł

Clatronic DG 3665Cena od 149.9 zł

Parowar to niezwykle popularne urządzenie wśród amatorów zdrowego żywienia. Zasada działania parowara polega na przenikaniu pary od dołu przez przygotowywaną potrawę. Mięso, ryby czy warzywa przygotowywane w parowarze nie tracą znacznych ilości witamin, soli mineralnych i innych substancji odżywczych, jak to się dzieje w procesie gotowania tradycyjnego.

Korzystanie z urządzenia jest niezwykle proste. Wystarczy włożyć do pojemnika surowe produkty, a resztą zajmie się maszyna. Dzięki tej metodzie cieplnej obróbki, pożywienie zachowuje swój naturalny smak i świeżość, co znacznie urozmaica monotonną dietę, nadając posiłkom nowy, ciekawy wymiar.

Parowary w sklepie >

Szybkowary	Parowary

Szybkowar – oszczędność i niepowtarzalny smak

Eldom SW500Cena od 336.91 zł

Pierwszy szybkowar został wynaleziony już w XVII wieku przez francuskiego wynalazcę Denisa Papina. Chociaż technicznie udoskonalona, to jednak podstawowa zasada działania i budowa tego garnka jest taka sama jak w przypadku jego pierwowzoru. Szybkowar to hermetycznie szczelne naczynie, w którym w procesie podgrzewania następuje wzrost ciśnienia.

Narastające ciśnienie, poprzez wzrost temperatury wrzenia, znacznie skraca czas gotowania. Jest to szczególnie widoczne podczas przygotowywania potraw z roślin strączkowych takich jak groch, soja czy ciecierzyca. Dania z szybkowara są bardzo smaczne i zdrowe. Zachowują naturalny aromat, składniki odżywcze i kolory gotowanych produktów. Dodatkowo, korzystanie z tego urządzenia to oszczędność wody i energii użytkowej.

Co wybrać do gotowania na parze? Parowar czy szybkowar? Zobacz porównanie urządzeń w poradniku.

Szybkowary w sklepie >

Wypiekacz do chleba – zdrowe pieczywo bez konserwantów

ETA Delicca IICena od 549 zł

MPM MUC-01 białyCena od 265 zł

Mesko MS 6022Cena od 419 zł

Panasonic SD-YR2550SXECena od 999 zł

Ariete 133Cena od 379 zł

Panasonic SD-R2530KXECena od 799 zł

Panasonic SD-B2510WXECena od 669 zł

Tefal PF251835 czarny [oferta Outlet]Cena od 373.45 zł

Panasonic SD-B2510WXE [oferta Outlet]Cena od 474.99 zł

Unold 68415 [oferta Outlet]Cena od 314.3 zł

Własnoręczne pieczenia chleba staje się zjawiskiem coraz bardziej powszechnym. Aby wypieki były udane, należy restrykcyjnie przestrzegać czasu cieplnej obróbki, jak również dostosować wysokość temperatury. Trudno uzyskać precyzyjne parametry korzystając ze standardowych piekarników, dlatego też coraz więcej zwolenników zdrowego żywienia decyduje się na zakup wypiekacza do chleba, który znacznie ułatwia domową produkcję pieczywa.

Wyrabiając bochenki samemu, mamy pewność, że nie będą one zawierały polepszaczy konserwantów i sztucznych barwników. Ciasto możemy wzbogacać według własnego uznania, dodając do niego przeróżne składniki takie jak żurawina, śliwki suszone, daktyle itp. W wypiekaczu można również wytwarzać zdrowe chleby bezglutenowe, które będą miały więcej smaku i aromatu od tych oferowanych w sklepach ze zdrową żywnością.

O tym, jaki wypiekacz warto kupić przeczytasz w poradniku: Jak wybrać maszynę do pieczenia chleba?

Wypiekacze do chleba w sklepie >

Mogą Cię zainteresować:

• Jaki sprzęt do ćwiczeń do domu wybrać?
• Butelka filtrująca – czy warto kupić?
• Walka ze smogiem – jakie sprzęty do oczyszczania powietrza?
• Czym dokładnie jest waga diagnostyczna?