Jaka wyciskarka do soku? Jak wybrać?

Jaka wyciskarka do soku? Jak wybrać?

Nie tylko doskonale smakuje. Świeżo wyciskany sok to napój pełen witamin i innych wartości odżywczych, wspomagających odporność i dobre samopoczucie. W tym rankingu podpowiadamy, jaka jest najlepsza wyciskarka do owoców dla osób o różnych wymaganiach i potrzebach. Wskazujemy również, na co warto zwracać uwagę przy wyborze tego typu urządzenia dla siebie. Wreszcie, wyjaśniamy też, jak działają wyciskarki do soku i czym różnią się od sokowirówek. Jeśli chcesz dowiedzieć się na ten temat więcej, przeczytaj również Sokowirówka czy wyciskarka do soku? Co wybrać?

Spis treści:


Popularne wyciskarki do soków


Jaką wyciskarkę do owoców kupić? Ranking

Nasz ranking wyciskarek do owoców zawiera 7 urządzeń w cenach rozpoczynających się od ok. 50 złotych, ale znajdziesz tu też bardziej zaawansowane modele, kosztujące kilkaset złotych. Oto najlepsze wyciskarki do soku:









Wyciskarka a sokowirówka – czym się różnią?

Wyciskarka i sokowirówka to dwa urządzenia służące do realizacji tego samego zadania, czyli przygotowywania soku owocowego. Różnią się jednak sposobem działania. Sokowirówka ściera owoce za pomocą sitka i silnika o wysokich obrotach, podczas gdy wyciskarka – zgodnie z nazwą – nie ściera, lecz wyciska sok z cytrusów, miażdżąc je przy użyciu nasadki i silnika o zdecydowanie niższych obrotach. Zastosowana metoda determinuje efekty:

  • Sokowirówka przygotowuje sok zdecydowanie szybciej, ale owoce są mniej dokładnie wyciśnięte, a wysoka temperatura towarzysząca wirowaniu może powodować redukcję zawartych w cytrusach witamin i innych składników odżywczych
  • Wyciskarka działa wyraźnie wolniej, ale też dokładniej, a do tego pozwala na zachowanie pełnej palety witamin i składników mineralnych. Pozwala również na wyciskanie soku z liści i ziół. Taki sok w dodatku dłużej pozostaje świeży

Poza wydajnością i szybkością oba typy urządzeń różnią się także głośnością działania. Bez zaskoczenia – wyciskarki są co do zasady cichsze niż sokowirówki, a także zajmują mniej miejsca. Równocześnie zwykle są też od nich tańsze – ze względu na prostszą konstrukcję i niższą moc.

Czym jest wyciskarka wolnoobrotowa?

Choć tego typu urządzenia co do zasady są wyposażane w silniki o wolnych obrotach, to osobną kategorię stanowią właśnie wyciskarki wolnoobrotowe. Wykonują bardzo powolne ruchy, dzięki czemu praktycznie nie podnoszą temperatury owoców. W efekcie pozwalają zachować do 100% witamin i składników odżywczych, w tym tych łatwych do utracenia, takich jak błonnik pokarmowy. Aby pomimo wolnych obrotów efektywnie przygotowywać sok, wyciskarki wolnoobrotowe są przeważnie wyposażane w silniki o wyraźnie wyższej mocy (200-500 W). Pozwala im to także na wyciskanie soku z twardszych warzyw, jak i ziół.


Zobacz wyciskarki wolnoobrotowe


Rodzaje wyciskarek do soków

Poza standardowymi i wolnoobrotowymi wyciskarkami, urządzenia te można także podzielić ze względu na zastosowane ślimaki, czyli wały odpowiedzialne za miażdżenie owoców. Wyróżniamy:

  • Wyciskarki jednoślimakowe – z pojedynczym wałem. Proste i kompaktowe
  • Wyciskarki dwuślimakowe – z dwoma wałami. Cechują się większą wydajnością, ale też bardziej złożoną konstrukcją

Wyciskarki różnią się między sobą także oferowaną mocą silnika. A skoro już przy tym jesteśmy…

Jaka moc wyciskarki?

Efektywność wyciskania soku zależy od wielu czynników, ale tym, na co warto zwrócić uwagę w pierwszej kolejności, jest moc silnika. Teoretycznie – im jest ona wyższa, tym więcej soku da się wycisnąć w krótszym czasie. I z większej ilości rodzajów owoców i warzyw. Zatem jaka wyciskarka do soków zapewni efektywne działanie? Jeśli chodzi o standardowe modele klasy podstawowej – przeznaczonych przede wszystkim do owoców cytrusowych, to za absolutne minimum należałoby uznać 20-25 W. Świetnie, gdy wartość ta jest dwa razy wyższa.

Sokowirówka czy wyciskarka do soku?

Jeżeli natomiast interesuje nas zaawansowana wyciskarka wolnoobrotowa, to najlepiej, gdy moc oscyluje wokół 400-500 W. Dzięki temu można oczekiwać, że niskie obroty nie przełożą się na niską wydajność. Wyższa moc – minimum 200 W – sprawia, że możliwe jest wyciskanie soku nie tylko z cytryn, pomarańczy czy grejpfrutów, ale też warzyw, takich jak marchewka czy burak, a także z liści i ziół. Są to zatem bardziej wszechstronne urządzenia.

Obudowa wyciskarki – metalowa czy plastikowa?

O ile same owoce nie budzą podobnych wątpliwości, to jednak w głowie może pojawić się pytanie, czy wyciskarka do soku jest zdrowa. Odpowiedź wcale nie jest jednoznaczna i brzmi: to zależy. A zależy przede wszystkim od materiałów, z jakich została wykonana.

Z perspektywy naszego zdrowia najbezpieczniejsze są wyciskarki metalowe, które w dodatku cechują się zwiększoną wytrzymałością i bardziej eleganckim wyglądem. Z powodzeniem można jednak zastąpić je urządzeniami wykonanymi z tworzywa sztucznego, które często są tańsze, a do tego lżejsze i wygodniejsze w myciu. Upewnij się tylko, że zastosowany plastik jest przystosowany do kontaktu z żywnością i wolny od BPA.

Sitko w wyciskarce – jakie najlepsze?

Wyciskarki przeważnie mają jedno podstawowe sitko – z otworami o średniej wielkości. Sprawiają, że sok jest prawie całkowicie klarowny. Coraz częściej na rynku pojawiają się jednak modele wyposażone w sitka o regulowanej grubości otworów. Pozwala to na dostosowanie tego, jak dużo miąższu trafi do szklanki. Jeśli więc wolisz gęstszy sok – najlepiej zrobisz, stawiając na urządzenie tego rodzaju. Żadna opcja nie jest jednak lepsza – są po prostu inne.

Jaką sokowirówkę wybrać?

Najlepsze funkcje wyciskarek do soków

Dzięki omówionym powyżej podstawom, wiesz już prawdopodobnie, jaka wyciskarka do owoców zdoła sprostać Twoim wymaganiom i dobrze będzie odpowiadać na Twoje preferencje. I choć co do zasady są to dość proste urządzenia, to warto też zwrócić uwagę na dodatkowe funkcje oferowane przez poszczególne modele. Szczególnie praktyczne mogą okazać się:

  • Zmienny kierunek obrotów – sprawia, że owoce są wyciskane dokładniej, bo i w lewo, i w prawo
  • Regulacja ilości miąższu – pozwala na dostosowanie gęstości soku do preferencji konkretnej osoby czy chęci w danej chwili
  • Dzióbek z blokadą kapania – eliminuje problem rozlewania się soku na blat, podczas przelewania go do szklanek
  • Zwijanie przewodu – ułatwia zachowanie porządku na blacie kuchennym, jak i przechowywanie urządzenia w szafce
  • Możliwość mycia w zmywarce – upraszcza czyszczenie poszczególnych elementów urządzenia

zdjęcie autora
Autor
Julia Sowińska
Świetnie zorganizowana i pełna pozytywnej energii. Mama dwójki szkrabów, która ceni sobie maksymalne ułatwianie codziennych obowiązków domowych. Artystka w kuchni, która serce oddała przepisom swojej prababci. Od czasu do czasu chętnie poznaje tajniki kuchni orientalnej.
Dziękujemy, że przeczytałeś cały artykuł. Jak go oceniasz?
4.8/5 (6 głosów)

Czytaj więcej