02.04.2025 |
autor: Julia Sowińska |
Przeczytasz w
10 minut
Młynek do kawy oraz ekspres przelewowy są bardzo ważnymi elementami w kuchni każdego wielbiciela kawy. To dzięki nim można szybko przygotować kawę, która swym wspaniałym aromatem oraz wybornym smakiem oczaruje każdego. Ekspresy przelewowe to bardzo wygodne urządzenia. Zwłaszcza dla osób, które nie wyobrażają sobie poranka bez „małej czarnej”. Zachęcamy do zapoznania się z poniższym rankingiem.
Jaki przelewowy ekspres do kawy – ranking 2025
- Blaupunkt CMD802WH – tani ekspres przelewowy
- Melitta AromaBoy 1015-01 – mały ekspres przelewowy w stylu retro
- Severin KA 4814 – dobry ekspres przelewowy z młynkiem żarnowym
- Philips Cafe Gaia HD7546/20 – metalowy ekspres przelewowy
- Severin KA 9314 – podwójny ekspres przelewowy
- Moccamaster KBG 741 Select Stone Grey – stylowy ekspres do kawy
- De’Longhi ICM 15210.1 – najlepszy ekspres przelewowy na kawę mieloną
Tani ekspres przelewowy: Blaupunkt CMD802WH
Jeśli szukasz niedrogiego ekspresu przelewowego, model Blaupunkt CMD802WH będzie odpowiedni. Jest to elegancki ekspres, idealny zarówno do domu, jak i biura. Przygotowanie kawy jest bardzo proste: należy nalać wodę do zbiornika, wsypać kawę do filtra i nacisnąć przycisk. Urządzenie zajmie się resztą. Może ono przygotować do 14 filiżanek kawy jednocześnie, a także oferuje możliwość regulacji intensywności aromatu. Funkcja podtrzymywania temperatury zapewni, że kawa pozostanie ciepła. Jeśli chcesz, aby poranek zaczął się od zapachu świeżo zaparzonej kawy, ekspres pozwala na ustawienie godziny parzenia. Dodatkowo, ten ekspres przelewowy jest również odpowiedni do zaparzania herbaty liściastej, co z pewnością ucieszy miłośników herbaty.
Mały ekspres przelewowy w stylu retro: Melitta AromaBoy 1015-01
Ekspres przelewowy Melitta AromaBoy 1015-01 wyróżnia się niewielkimi rozmiarami oraz wyglądem w stylu retro. Znajdzie swoje zastosowanie wszędzie tam, gdzie jest bardzo mało miejsca. To urządzenie zaprojektowane z myślą o osobach, które piją niewielkie ilości kawy. Zbiornik na wodę ma pojemność 0,34 l, a sam ekspres za jednym razem przygotuje dwie małe filiżanki kawy. Posiada wskaźnik poziomu napełnienia, co jest przydatne, chociaż nie niezbędne przy tak niewielkiej pojemności. Ten mały ekspres do kawy pobiera 550 W, co w pełni wystarcza do przygotowania małej czarnej. Nie zapomniano również o niezbędnych zabezpieczeniach. Urządzenie wyłącza się automatycznie po 40 minutach. Szklany dzbanek i uchwyt filtra można myć w zmywarce.
Dobry ekspres przelewowy z młynkiem żarnowym: Severin KA 4814
Severin KA 4814 to dobry wybór w korzystnej cenie. Elegancki, mały ekspres do kawy z młynkiem i sterowaniem elektronicznym. Posiada wszystko co potrzebne do przygotowania przepysznej kawy. Funkcja wstępnego zaparzania nawilża kawę przed właściwym parzeniem, dzięki czemu uwalnia się intensywniejszy aromat. Młynek żarnowy o mocy 1000 W bardzo równomiernie mieli kawę. Dodatkowo, ekspres pozwala regulować stopień mielenia ziaren, dzięki czemu możesz eksperymentować z różnymi rodzajami kaw. Oczywiście istnieje możliwość wyłączenia młynka. Dostajemy też próżniowy dzbanek typu termos ze stali nierdzewnej o pojemności ok. 8 filiżanek, który długotrwale utrzymuje ciepło. Pojemność części przelewowej wynosi 1 l, natomiast zbiornik na kawę pomieści 200 g ziaren. Wszystkie funkcje można uruchamiać przy użyciu dotykowego wyświetlacza LED z funkcją ustawiania czasu.
Metalowy ekspres przelewowy: Philips Cafe Gaia HD7546/20
Philips Cafe Gaia HD7546/20 to metalowy ekspres przelewowy, który jest idealny dla osób ceniących estetykę i solidne wykonanie. Moc 1000 W sprawia, że ten model szybko przygotuje poranną kawę, a blokada kapania umożliwi przerwanie procesu parzenia w dowolnym momencie. Dzbanek termiczny z podwójną ścianką ze stali szlachetnej sprawia, że kawa po zaparzeniu pozostanie gorąca przez kilka godzin. Nie trzeba się martwić, że dzbanek się stłucze. Pomieści 1,2 l kawy, czyli od 10 do 15 filiżanek. Ekspres wyłącza się automatycznie po zakończeniu parzenia. Uchwyt filtra można zdjąć, co ułatwia nasypywanie kawy i czyszczenie. Do tego znajdziemy przydatny schowek na przewód oraz wyłącznik zasilania z podświetleniem informującym, czy ekspres jest włączony.
Podwójny ekspres przelewowy: Severin KA 9314
Severin KA 9314 to ładna i ciekawa propozycja dla par. Podwójny ekspres przelewowy do kawy z dwoma dzbankami sprawdzi się idealnie, kiedy pijecie różne rodzaje kawy. To również świetne rozwiązanie dla biur, pensjonatów i restauracji. Dwa dzbanki termiczne z praktycznymi pokrywkami do zaparzania utrzymują ciepło i pozwalają dłużej cieszyć się gorącą kawą. Można przygotować 8 filiżanek kawy naraz. Zbiornik na wodę ma duży otwór, więc łatwo można go napełnić. Do tego mamy dwa obrotowe filtry z funkcją zapobiegającą kapaniu. Z przodu znajdują się dwa wskaźniki poziomu wody ułatwiające obsługę ekspresu. Dodatkowym plusem jest wbudowana komora na przewód zasilający i dwa przyciski włączające z kontrolkami. Ten gustowny ekspres pasuje do każdego wnętrza.
Stylowy ekspres do kawy: Moccamaster KBG 741 Select Stone Grey
Moccamaster KBG 741 Select to przelewowy ekspres do kawy produkcji holenderskiej. Przykuwa wzrok i prezentuje się świetnie w każdym wnętrzu. Ekspres jest starannie dopracowany i dostępny w wielu opcjach kolorystycznych. Umożliwia zaparzenie całego albo połowy dzbanka. Można zaparzyć do 1,25 l kawy. Dwufazowy element grzewczy szybko rozgrzewa się podczas parzenia, a potem podtrzymuje temperaturę kawy. Ekspres posiada 9-otworową głowicę zraszającą, zapewniającą dobrą dystrybucję wody i równomierne zwilżanie zmielonej kawy. Pamiętaj, że wyjęcie dzbanka zatrzymuje wypływ kawy. Dzięki temu nie rozlejesz jej na płytę grzewczą, co jest bardzo przydatną funkcją. Warto wiedzieć, że producent daje aż 5 lat gwarancji na swoje urządzenia i dostępne są części wymienne.
Najlepszy ekspres przelewowy na kawę mieloną: De'Longhi ICM 15210.1
De’Longhi ICM 15210.1 to ekspres przelewowy o mocy 900 W, przeznaczony do parzenia kawy mielonej. Wyposażony w dzbanek o pojemności 1,25 litra, pozwala na przygotowanie do 10 filiżanek kawy jednocześnie. Urządzenie posiada funkcję automatycznego wyłączania oraz tryb podtrzymywania temperatury, co zapewnia wygodę użytkowania. Prosta konstrukcja i łatwa obsługa czynią go praktycznym rozwiązaniem dla miłośników tradycyjnej kawy
Spis treści:
- Dlaczego warto wybrać ekspres przelewowy?
- Jak przygotować kawę w ekspresie przelewowym?
- Jaki ekspres przelewowy do kawy wybrać?
Dlaczego warto postawić na ekspres przelewowy?
Chcesz kupić ekspres przelewowy, czy warto zainwestować w ten rodzaj urządzenia do parzenia kawy?
Ekspresy przelewowe mają sporo zalet. Przede wszystkim są bardzo łatwe w obsłudze, nawet dla kompletnych amatorów. Pracują automatycznie, więc każdy może cieszyć się aromatyczną kawą. Większość modeli umożliwia przygotowanie całego dzbanka kawy. To bardzo wygodne, kiedy z urządzenia korzysta kilka osób. Kolejnym plusem są dość niewielkie wymiary ekspresu, co przekłada się na oszczędność miejsca na blacie kuchennym.
Urządzenia tego typu są chwalone za proces parzenia, który zapewnia równomierną ekstrakcję smaku z kawy, czego efektem jest lepszy smak. Otrzymujemy kawę bez fusów, co może zachęcić osoby pijące dotychczas jedynie kawę po turecku. Czas parzenia jest jednak dłuższy, a przygotowanie dzbanka kawy może zająć nawet kilkanaście minut.
W ekspresie przelewowym przygotujemy tylko czarną kawę. Dla wielu będzie to wystarczające, jednak może okazać się wadą dla fanów kawy z mleczną pianką. Wiele modeli ma płyty grzewcze, utrzymujące kawę w odpowiedniej temperaturze przez dłuższy czas po zaparzeniu. Dodatkowym atutem niektórych ekspresów jest możliwość ustawienia parzenia kawy o określonej godzinie.
Warto pamiętać, że ekspres przelewowy to ekonomiczny wybór. Koszty zakupu i eksploatacji mogą być naprawdę niskie. Jednak wiąże się to z koniecznością nabycia filtrów papierowych, co dla niektórych będzie sporą wadą. Można wtedy zdecydować się na filtr wielorazowy, wykonany z metalu.
Jak przygotować kawę w ekspresie przelewowym?
Przygotowanie kawy w ekspresie przelewowym wiąże się z odrobiną zaangażowania. Mielenie i wsypywanie kawy może być czasochłonne; zwłaszcza rano, przed wyjściem do pracy. Rozwiązaniem tego problemu są ekspresy przelewowe z wbudowanym młynkiem, które zmielą ziarna za nas.
Kawa z ekspresu przelewowego zachwyca smakiem i aromatem, jednak należy ją poprawnie przygotować. Na efekt końcowy wpływa wiele czynników. Chcąc wypić swoją idealną małą czarną, należy pamiętać o kilku kwestiach.
Młynki do kawy
Krok 1: Mielenie ziaren kawy
Mielenie kawy ma ogromny wpływ na smak i aromat kawy. Im mniej czasu upłynie od chwili zmielenia ziaren do rozpoczęcia parzenia, tym lepiej. W przypadku parzenia kawy w ekspresie przelewowym, ważna jest również grubość zmielonych ziaren. Należy ją dostosować do rodzaju filtra, który znajduje się w urządzeniu.
W przypadku stożkowych filtrów dobrze sprawdzi się kawa drobno mielona, z kolei w ekspresach przelewowych z filtrami o płaskim dnie, znacznie lepszą opcją będzie kawa o średniej grubości.
Krok 2: Proporcje kawy i wody
Jakie proporcje między ilością kawy i wody będą najlepsze w przypadku ekspresów przelewowych? Zdania są podzielone. Polecana przez wielu baristów metoda zakłada, że na jedną filiżankę kawy o pojemności 0,2 litra powinniśmy przeznaczyć dwie łyżeczki zmielonej kawy. Jednak każdy powinien dobrać proporcje tak, aby przygotować najlepszą kawę dla siebie.
Krok 3: Temperatura wody
Woda do parzenia kawy musi mieć odpowiednią temperaturę. Największym, a zarazem najczęściej popełnianym błędem jest zalewanie kawy wrzątkiem. Idealna woda ma około 92-93 stopnie Celsjusza, choć niektórzy stosują jeszcze niższe temperatury – szczególnie w chwili, gdy chcą zatrzymać naturalny, owocowy posmak niektórych afrykańskich kaw.
Krok 4: Czas parzenia
Kolejnym czynnikiem, który w znacznym stopniu wpływa na smak kawy z ekspresu przelewowego, jest czas parzenia. Zbyt krótki sprawia, że kawa nie zdąży oddać całego swojego bogactwa. Z kolei parzenie trwające zbyt długo spowoduje, że stanie się zbyt gorzka. Ile powinien trwać taki proces? Optymalny czas parzenia to 4-5 minut, a jego przestrzeganie pozwoli nam osiągnąć najlepsze rezultaty.
Jaki ekspres przelewowy do kawy wybrać?
Parzenie kawy w ekspresie przelewowym nie jest trudnym zadaniem. Wymaga odrobiny czasu (zwłaszcza, jeżeli musisz samodzielnie zmielić kawę), jednak z pewnością każdy będzie umiał to zrobić. Nie trzeba wiele, by cieszyć się jej bogatym smakiem i aromatem. Jeżeli jesteś początkujący, zapoznaj się z najważniejszymi zasadami parzenia kawy i zaopatrz się w niezbędny sprzęt, który ułatwi cały proces. Jeżeli zainwestujesz w ekspres przelewowy wyposażony w praktyczne funkcje, będziesz cieszyć się kawą niczym z kawiarni.
Nie zapominaj o młynku. Mielenie kawy tuż przed zaparzeniem ma sporo zalet, więc lepiej od razu zdecydować się na ekspres przelewowy z młynkiem wbudowanym. Przygotowywanie kawy będzie wtedy bezproblemowe, bo ekspres sam wykona całą pracę. Jednak możesz również dokupić młynek jako osobne urządzenie.
Warto zwrócić uwagę na przydatne opcje i wybrać takie urządzenie, które najlepiej spełni konkretne potrzeby. Zatem, jakie funkcje znajdziemy w ekspresach przelewowych?
Podgrzewanie kawy
Funkcja podgrzewania kawy w ekspresie przelewowym jest bardzo praktycznym rozwiązaniem dla osób, które lubią mieć cieplutką kawę dostępną przez dłuższy czas. Na dole ekspresu, pod dzbankiem, znajduje się płyta grzewcza. Po zakończeniu procesu parzenia, dzbanek z gotową kawą jest utrzymywany w optymalnej temperaturze nawet przez kilka godzin. Za kontrolowanie temperatury płyty odpowiada termostat. Wiele ekspresów przelewowych wyposażono w automatyczne wyłączanie podgrzewania po ustawionym czasie. To przydatna funkcja bezpieczeństwa, z której warto korzystać, aby przypadkiem nie zostawić włączonego urządzenia na zbyt długo.
Częste korzystanie z funkcji podgrzewania kawy może prowadzić do większego zużycia energii, więc warto o tym pamiętać.
Parzenie wstępne
Funkcja parzenia wstępnego to proces, który poprawia smak i aromat kawy poprzez odpowiednie przygotowanie jej przed właściwym parzeniem. Parzenie wstępne pomaga w równomiernym rozprowadzeniu wody przez całą porcję zmielonej kawy. Zmniejsza to ryzyko niedostatecznego parzenia niektórych części we wsypanej porcji kawy. Wody jest na tyle mało, że nie przepływa od razu, tylko zostaje wchłonięta przez kawę. Po namoczeniu ekspres robi krótką przerwę, po której wlewa pozostałą część wody. Taki sposób przygotowania sprawia, że aromat jest intensywniejszy, a doznania smakowe lepsze.
Regulacja mocy kawy
Regulacja mocy kawy pozwala dostosować intensywność i smak przygotowywanej kawy do własnych preferencji. Można to zrobić na kilka sposobów. Najprościej dozować ilość kawy wsypywanej do zbiornika z filtrem. Większa ilość zmielonych ziaren to mocniejsza kawa, proste. Niektóre modele ekspresów pozwalają regulować ilość wody używanej do przygotowania kawy. Zatem, chcąc otrzymać mocniejszą kawę można użyć mniejszej ilości wody. Podobnie jest z prędkością przepływu wody. Im wolniej parzona kawa, tym intensywniejszy smak i aromat. Jednak najwygodniej użyć odpowiedniego programu parzenia, jeżeli wybrany model ekspresu to umożliwia. Wtedy wystarczy wybrać, czy chce się mocną, średnią czy słabą kawę, a resztą zajmuje się urządzenie.
Programowanie mocy parzenia kawy
Wiele nowoczesnych ekspresów przelewowych oferuje zaawansowane funkcje programowania. Panele sterowania są intuicyjne i umożliwiają łatwe dostosowywanie parametrów. I zdecydowanie warto z nich korzystać, aby wybrać najlepszą kawę dla siebie.
Funkcja programowania mocy parzenia kawy jest bardzo przydatna. Pozwala w pełni kontrolować proces parzenia. Umożliwia precyzyjne dostosowanie mocy do indywidualnych preferencji każdego domownika. Wystarczy podać parametry parzenia, aby otrzymać od delikatnej, aż po mocną i intensywną kawę. Decydujesz o ilości kawy i wody, wybierasz czas parzenia, prędkość przepływu wody i temperaturę. Wiele ekspresów pozwala te ustawienia zapisać, żeby nie trzeba było ich wprowadzać za każdym razem.
Automatyczne wyłączenie
Funkcja automatycznego wyłączania jest bardzo istotna, bo zwiększa bezpieczeństwo. Ekspres wyłącza się samoczynnie po określonym czasie, więc nie pozostawiasz urządzenia włączonego na długi czas bez nadzoru. To ważna opcja również ze względów ekonomicznych, ponieważ stały pobór mocy może wpłynąć na wysokość rachunków za prąd. Dodatkowo, elementy grzewcze nie pracują przez cały czas, co może przedłużyć żywotność urządzenia.
Czas wyłączenia może być ustawiony fabrycznie, ale w wielu modelach to użytkownik decyduje ile czasu upłynie. To bardzo wygodne, bo po na co dzień nie trzeba pamiętać o wyłączeniu ekspresu.
Zabezpieczenie przed przegrzaniem
Zabezpieczeń nie warto lekceważyć, bo może się to źle skończyć. Funkcja zabezpieczenia przed przegrzaniem to bardzo ważny mechanizm w ekspresie przelewowym. Zapewnia ochronę urządzenia przed uszkodzeniem, ale również dba o bezpieczeństwo użytkownika.
Ta funkcja monitoruje temperaturę komponentów za pomocą czujników i interweniuje, kiedy temperatura przekroczy dopuszczalny, bezpieczny poziom. Wówczas jedne modele wyłączają się, inne z kolei działają dalej, przerywając pracę elementów grzewczych. Niektóre ekspresy resetują się po ochłodzeniu, inne trzeba uruchomić ponownie ręcznie. Warto zapoznać się z instrukcją urządzenia i wiedzieć, w jaki sposób wybrany model zachowuje się w sytuacji przegrzania.
Blokada kapania
O przydatności tej funkcji nie trzeba wiele mówić. Wiadomo, że lepiej ją mieć. Powstała w celu zwiększenia swobody użytkowania oraz utrzymania czystości. Zapobiega wyciekaniu kawy na płytę grzewczą, kiedy dzbanek jest wyjmowany z ekspresu. Blokada kapania umożliwia wyciągnięcie dzbanka w dowolnym momencie i nalanie kawy bez konieczności czekania na zakończenie procesu parzenia. Po ponownym umieszczeniu dzbanka w ekspresie, kawa zaczyna go ponownie napełniać, aż do zakończenia parzenia całej porcji. To zdecydowanie jedna z lepszych funkcji zwiększających komfort podczas porannego sięgania po kawę.
Wskaźnik poziomu wody
Zawsze warto upewnić się, że nie zabranie wody podczas parzenia kawy. Wskaźnik poziomu wody pozwala na bieżąco monitorować ile jest wody w zbiorniku ekspresu. To praktyczne rozwiązanie umożliwia szybkie sprawdzenie, czy ilość wody jest wystarczająca do przygotowania zaplanowanej ilości kawy. W wielu ekspresach zbiornik na wodę jest przezroczysty, z wyraźnymi oznaczeniami i podziałką. Niektóre modele posiadają pływak, który wskazuje poziom wody. Jednak bardziej zaawansowane urządzenia mają czujniki monitorujące poziom wody w zbiorniku, a informacje na ten temat pokazują się na wyświetlaczu.
Regulacja temperatury parzenia
Funkcja regulacji temperatury parzenia w ekspresie przelewowym umożliwia ustawienie najlepszej temperatury wody. Dzięki temu, można uzyskać lepszy smak kawy, dostosowany do własnych upodobań. Trzeba brać pod uwagę fakt, że nie każdy lubi kawę parzoną według określonych standardów. Wielu kawoszy próbuje przygotować swój ulubiony gatunek kawy na rozmaite sposoby. A eksperymentowanie z różnymi temperaturami może pomóc odkryć smak ulubionej kawy na nowo.
Obecnie wiele nowoczesnych ekspresów posiada funkcję regulacji temperatury parzenia. Zwrócą na nią uwagę raczej bardziej zaawansowani użytkownicy, ceniący pełną kontrolę nad procesem parzenia kawy.
Pamięć ulubionych kaw
To jedna z przyjemniejszych funkcji ekspresów, umożliwiająca personalizację urządzenia. Odpowiada za zapisywanie swoich ustawień dotyczących parzenia kawy. Dzięki temu, ekspres przelewowy może szybko przygotować kawę zgodnie z zapisanymi ustawieniami. W ten sposób oszczędzasz czas i zwiększasz wygodę parzenia najlepszej dla siebie kawy każdego dnia. Wystarczy podać ulubione parametry i zapisać je jako nowe w urządzeniu. A co można zapisać? W sumie wszystko na co pozwala dany model ekspresu, czyli temperaturę wody, moc kawy, czas parzenia i wiele więcej. To bardzo przydane, jeżeli pod jednym dachem mieszka kilku miłośników kawy, a każdy ma inne upodobania.
Mogą Cię zainteresować:
Czytaj więcej
Rodzaje kaw: popularne napoje z espresso, mlekiem i dodatkami
Ekspres do kawy — jak działa i z czego się składa?
Jaki ekspres ciśnieniowy do kawy wybrać? Poradnik
Jaki ekspres do kawy do biura wybrać? Ranking ekspresów biurowych
Jaki ekspres do kawy wybrać i jakie są rodzaje ekspresów?
Wybieramy automatyczny ekspres do kawy De’Longhi
Przelewowe metody parzenia kawy – drip czy ekspres przelewowy?
Ciśnieniowy, przelewowy czy na kapsułki? Porównanie ekspresów
Jaki ekspres do kawy na kapsułki wybrać? Ranking
Jaki ekspres do kawy do 1000 złotych? Ranking
Jaki ekspres przelewowy do kawy wybrać? Ranking
Jaki ekspres do espresso, a jaki do caffe latte?
Kawiarka czy ekspres przelewowy? Co wybrać?
Jak działa ekspres do kawy sterowany smartfonem?
Rodzaje ekspresów do kawy – przelewowe, kolbowe, automatyczne. Co warto wiedzieć?
Najnowsze
Rodzaje kaw: popularne napoje z espresso, mlekiem i dodatkami
Ekspres do kawy — jak działa i z czego się składa?
Jaki ekspres ciśnieniowy do kawy wybrać? Poradnik
Jaki ekspres do kawy do biura wybrać? Ranking ekspresów biurowych
Jaki ekspres do kawy wybrać i jakie są rodzaje ekspresów?
Wybieramy automatyczny ekspres do kawy De’Longhi
Przelewowe metody parzenia kawy – drip czy ekspres przelewowy?
Jaki młynek do kawy kupić? Najlepsze młynki ranking 2026
