Cyrkulatory do Sous Vide

Cyrkulatory do Sous Vide zapewniają gotowanie potraw w kąpieli wodnej z obiegiem wody, gdzie stale utrzymywana jest kontrolowana temperatura. Zapewnia to stabilność temperatury już w zakresie od -0,1°C do +0,2°C, mamy więc pewność, że wszystkie potrawy, które tak gotujemy, będą dokładnie takie, jak sobie zaplanowaliśmy. Takie cyrkulatory do gotowania zapewniają potrawy soczyste, smaczne, zachowując ich witaminy i enzymy. Przygotujemy tak pełne smaku i aromatu mięsa, warzywa, owoce, ryby, jak i wiele innych pyszności. Sprawdzają się w zastosowaniach domowych, jak i w lokalach gastronomicznych, gdzie przygotowywanie posiłków powinno stać na najwyższym poziomie. Sprzęt marki Sous Vide zapewnia kuszący wygląd gotowych potraw, a dzięki próżniowemu pakowaniu przedłuża termin ich przydatności.