Sprzęt do Sous Vide

Sprzęt do Sous Vide

Sprzęt do Sous Vide umożliwia przygotowanie potraw w wyjątkowy sposób. Technika, o której tutaj mowa polega na długim gotowaniu produktów w kąpieli wodnej, w niskiej temperaturze. Mięso lub warzywa przed włożeniem do wody umieszcza się w próżniowym worku. W ten sposób uzyskać można doskonały smak i aromat potraw. Aby móc z powodzeniem stosować technikę Sous Vide najlepiej zaopatrzyć się w potrzebne urządzenia, które ułatwią długie gotowanie w tej samej, niskiej temperaturze. W związku z tym, że taki proces trwa często kilka, a nawet kilkanaście godzin, użycie specjalnego sprzętu bardzo ułatwi to zadanie. Takie akcesoria powinny zainteresować wszystkich, którzy lubią eksperymentować w kuchni i są ciekawi nowych smaków.